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Baguette croquante aérée, au levain
Ingrediënten: farine (BLÉ, BLÉ malté), eau, levain (eau, BLÉ fermenté), levure, sel, levain de germe de BLÉ dévitalisé déshydraté, gluten de BLÉ, agent de traitement de la farine (acide ascorbique), levure désactivée.
| Gemiddelde voedingswaarde | Per 100 g | Per portie (100 g) | RI* |
|---|---|---|---|
| Energie | 1089 kJ / 257 kcal | 1089 kJ / 257 kcal | 13 % |
| Vetten | 1 g | 1 g | 1 % |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 0,2 g | 0,2 g | 1 % |
| Koolhydraten | 53 g | 53 g | 20 % |
| Waarvan suikers | 2,8 g | 2,8 g | 3 % |
| Vezels | 2,9 g | 2,9 g | |
| Eiwitten | 7,7 g | 7,7 g | 15 % |
| Zout | 1,2 g | 1,2 g | 20 % |
|
*RI = Referentie-Inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal). |
Allergenen:
Gluten