Sur ce produit
Baguette croquante aérée, au levain
Ingrédients:farine (BLÉ), eau, levain (eau, farine de BLÉ fermenté), levure, sel, gluten de BLÉ, levain de germe de BLÉ dévitalisé déshydraté, agent de traitement de la farine (acide ascorbique).
| Valeur nutritionnelle | Par 100 g | Par portion (100 g) | AR* |
|---|---|---|---|
| Énergie | 1098 kJ / 259 kcal | 1098 kJ / 259 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 1,3 g | 1,3 g | 2 % |
| Dont acides gras saturés | 0,3 g | 0,3 g | 2 % |
| Glucides | 52 g | 52 g | 20 % |
| Dont sucres | 1,5 g | 1,5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 2 g | 2 g | |
| Protéines | 8,6 g | 8,6 g | 17 % |
| Sel | 1,2 g | 1,2 g | 20 % |
|
*AR= Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal). |
Allergènes:
Gluten