Sur ce produit
Baguette croquante aérée, au levain
Ingrédients:farine (BLÉ, BLÉ malté), eau, levain (eau, BLÉ fermenté), levure, sel, levain de germe de BLÉ dévitalisé déshydraté, gluten de BLÉ, agent de traitement de la farine (acide ascorbique), levure désactivée.
| Valeur nutritionnelle | Par 100 g | Par portion (100 g) | AR* |
|---|---|---|---|
| Énergie | 1089 kJ / 257 kcal | 1089 kJ / 257 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 1 g | 1 g | 1 % |
| Dont acides gras saturés | 0,2 g | 0,2 g | 1 % |
| Glucides | 53 g | 53 g | 20 % |
| Dont sucres | 2,8 g | 2,8 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 2,9 g | 2,9 g | |
| Protéines | 7,7 g | 7,7 g | 15 % |
| Sel | 1,2 g | 1,2 g | 20 % |
|
*AR= Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal). |
Allergènes:
Gluten