Les tendances en matière de viennoiserie
Menée par Haystack, le bureau d’études de marché international, une enquête révèle quel croissant le consommateur belge recherche actuellement. Cette étude confirme que le beurre, le goût et la fraîcheur priment.
Les 3 critères les plus importants lors de l’achat sont les suivants:
- BEURRE VÉRITABLE
- Utilisation de beurre véritable
- GOÛT
- Choix des ingrédients appropriés
- Processus de cuisson adapté par croissant
- FRAÎCHEUR
- Cuit plusieurs fois par jour, également durant l’après-midi
Notre réponse: Le Croissant tradition pur beurre
- Le véritable croissant au beurre français
- Plus de goût
- Croissant premium de qualité supérieure
- Visuellement plus grand
- Utilisation de beurre véritable